酒店上班的小姐，免不了要喝酒，前幾篇有分享了酒店小姐閃酒可是再怎麼閃酒也免不了要喝一點酒，
所以喝了酒也要知道如何解酒; 愛喝酒的朋友們也可以參考!
酒後忌飲茶;喝酒時，也要多喝水
人家都說要預防感冒，所以解酒工作當然也要事先把準備工作做足囉
一.酒前預防
牛奶或酸奶（優質蛋白芬類亦可）適量，於酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。
高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用（服用後需要飲足量白開水），作用，纖維素遇水後迅速膨脹，
釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。
吃上幾粒橘子。維 生素c、b足量於酒前半小時內服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，
大家可以自己做個實驗，在一杯啤酒中加入適量vc或vb，與不加vc、 vb的啤酒進行比對，
可以發現酒精濃度明顯下降。（飲酒前一次口服vc片6—10片，可預防酒精中毒。復合維生素b也比較有效，事前服用10片。）
看見雞蛋、皮蛋等菜端上來，趕緊吃。即使遭了大罪的胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，
防止酒精滲透胃壁. 又宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，
它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。
二.酒中預防法
不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；
而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，
最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，
如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，
以防止酒精滲透胃壁。
不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。
因為這樣可使乙醇 在體內吸收時間延長。
不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
食飲結合。飲酒時，吃什麼東西最不易醉的以吃豬肝最好。
這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，
常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
喝多了的較好辦法就是中途去扣喉，偷偷去洗手間吐。
吐不出來，用手伸到喉嚨摳，死摳也要吐哦。
吐了以後用冷水洗個臉就好了。
每次這樣幾乎可以禦敵於國門之外，然後又重新開始鬥酒。
至於在飲酒之後，能夠儘量的飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
上蔥、和澆上酸牛奶以及酸奶油的醋魚做下酒菜，多多益善.
由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，
其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。
還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
民間流行喝濃茶解酒的說法是沒有什麼科學根據，
茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，
血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。
如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，
或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，
比如來一碗麵條就非常好。宜慢不宜快。
飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。
飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。
若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。甜點加水果。
飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。
俗話說「酒後吃甜柿子，酒味會消失」，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，
使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
三.醒酒解酒法
- 牛奶醒酒方法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護胃粘膜,減少對酒精的吸收.
- 豆腐解酒方法:飲酒多時,再加一個豆腐做下酒菜,可促進體內的乙醇迅速排出.
- 皮蛋醒酒方法:醉酒時,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒.
- 蛋清醒酒方法:醉酒時取1-2只生雞蛋清服下,可保護胃粘膜,並減少對酒精的吸收;
- 杮子醒酒方法:酒醉後,取幾隻鮮杮子,去皮食用,可以醒酒.
- 米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效加入白糖飲用,療效更好.
- 綠豆醒酒方法:取50克綠豆,10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒.如單用綠豆煎湯,亦有一定功效.
- 楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個,加水煎服,可用於醒酒.
- 食鹽解酒法:飲酒過量,胸腹難受,可在白開水中加少許食鹽飲用
- 糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服,有解酒,醒腦的作用.
- 醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖,3片生薑煎湯飲服,可減輕酒精對人體的損害.
- 藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對消除醉酒症狀有一定的作用.
- 海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷乾淨後加水煎湯飲服,可以醒酒.
- 生梨醒酒法:吃幾個梨或將梨去皮切片,浸入涼開水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒.
- 蘿蔔醒酒法:將500克鮮蘿蔔搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿蔔,都可收醒酒之效.
- 蕃薯醒酒法:醉酒後,可將生蕃薯切細,拌入白糖服食,即可解酒.
- 甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒.
- 橘汁醒酒法:酒後出現頭暈,頭痛,噁心嘔吐,可吃幾個橘子或飲用鮮橘汁即可醒酒.
- 芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹,面部潮紅等症狀.
- 大白菜解酒:大白菜洗淨切絲,加食醋,白糖拌勻,淹漬十分鐘食用,有解酒作用.
- 花露水醒酒法:灑數滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背,肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意.
- 中藥解酒:葛根30克,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好
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